ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਗੈਰ-ਚੁੰਬਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁੰਬਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਿਧੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜ਼ਿੰਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦਿੱਖ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੁੰਬਕਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਗਲਤ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਹਨ।ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਗ੍ਰੇਡ, 304, ਠੰਡੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੁੰਬਕਤਾ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਚੁੰਬਕ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਤਾਂ, ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਚੁੰਬਕਤਾ ਦਾ ਕੀ ਕਾਰਨ ਹੈ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸਟੇਨੀਟਿਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ (304 ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ) ਗੈਰ-ਚੁੰਬਕੀ ਹੈ ਪਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਚੁੰਬਕਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਫੇਰੀਟਿਕ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ 430, 409L, 439, ਅਤੇ 445NF, ਹੋਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ) ਅਤੇ ਮਾਰਟੈਂਸੀਟਿਕ (410 ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕੀਤੇ ਗਏ) ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁੰਬਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਜਦੋਂ 304 ਵਰਗੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਚੁੰਬਕੀ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਚੁੰਬਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ;ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਗ੍ਰੇਡ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਚੁੰਬਕਤਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਸਟੇਨਾਈਟ ਗੈਰ-ਚੁੰਬਕੀ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਚੁੰਬਕੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਫੇਰਾਈਟ ਅਤੇ ਮਾਰਟੈਨਸਾਈਟ ਚੁੰਬਕੀ ਹਨ।304 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਰਟੈਂਸੀਟਿਕ ਜਾਂ ਫੇਰੀਟਿਕ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੰਧ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਲਤ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਰਚਨਾਤਮਕ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਮਜ਼ੋਰ ਚੁੰਬਕਤਾ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।